本款魔鬼椒（涮涮辣）鲜辣椒，以超高辣度、浓郁辣香、高稳定性为核心优势，是工业深加工与餐饮商用场景的 “爆辣级原料首选”，尤其适配对辣度有刚性需求的食品企业、调味品工厂、餐饮连锁品牌。

优势

科学种植，自然成熟

产区规模化规范种植，遵循自然生长规律，严控田间管理，从源头把控辣椒品质，果型匀称、果肉厚实，原料基础品质过硬。

人工精挑 层层筛选

鲜果采摘后经过多道分拣工序，人工去除残次果、畸形果、虫害果，只保留成熟度达标、色泽自然的优质鲜果，降低加工损耗。

全程温控 专业储运

生鲜辣椒极易变质、流失辣素，我们采用专业生鲜冷链体系，全流程温度监控，最大程度保障鲜果到厂状态完好。

产品信息

指标	说明
名称	魔鬼椒/涮涮辣鲜辣椒
辣度（斯高维尔）	80-100万
价格	100公斤起，25/公斤
产品形态	新鲜带梗鲜果
储存条件	冷藏储存，避免阳光直射与高温环境

商业用途

调味品深加工（工业级原料）

辣椒酱 / 剁椒酱：作为 “爆辣款” 核心原料，辣度稳定、香气突出，可直接提升产品辣度层级与市场竞争力，打造 “爆辣爆款”。

辣椒油 / 火锅底料 / 辣油包：萃取辣椒素与天然辣香，耐熬煮、辣度不流失，适配工业标准化生产，成品辣度持久、风味统一。

辣椒粉 / 辣椒面 / 辣椒碱提取：鲜椒原料饱满度高、有效成分含量足，加工损耗低，适合规模化生产。

餐饮商用场景

特色爆辣菜品：适配川渝、云贵等爆辣菜系，如魔鬼辣炒海鲜、涮涮辣蘸水、爆辣卤味，鲜椒自带独特 “劲辣香气”，比普通辣椒更具记忆点。

餐饮连锁定制：可提供鲜椒直供 / 粗加工（切段、打酱）服务，适配连锁品牌的标准化出品需求，辣度稳定可控。

其他工业用途

饲料 / 宠物食品添加剂：合规提取天然辣椒素，提升产品适口性与功能性。

日化 / 医药原料：作为辣椒碱提取物的优质原料，用于外用产品的成分供应。