优质工业级干辣椒
精选魔鬼椒/涮涮辣鲜辣椒,自然成熟采摘、烘干,椒型完整、辣度浓郁稳定、椒香醇厚。经过多重筛选除尘处理,含水率低、耐储存、不易变质,是辣椒素提取、辣椒油树脂、高辣酱料、工业增辣、商用调味等加工领域的核心优质原料。
核心优势
低水分含量: 经专业干燥至最佳水分含量(≤ 12%),以确保较长的保质期,防止运输过程中发霉,并优化研磨和加工效率。
最大提取率: 经过特殊培育,辣椒素含量高,与烹饪级辣椒相比,每公斤辣椒的提取率更高。
标准化质量控制: 每一批产品都经过严格的水分含量、杂质比例和 SHU 一致性测试,防止最终产品出现风味波动。
成本效益高的生产: 强烈的辣度意味着您可以使用更少的原材料来达到目标辣度,从而显著降低销售成本 。
产品信息
| 指标 | 说明 |
| 名称 | 魔鬼干辣椒 |
| 辣度(斯高维尔) | 80-100万 |
| 价格 | 统货,每公斤50起 |
| 产品形态 | 晾晒干燥椒干、果体完整,呈红色 |
商业应用
- 辣椒素提取设施: 用于制药、农业或工业应用(例如,辣椒喷雾剂制造、害虫驱避剂)。
- 调味品和酱料制造: 是商业辣椒油、特辣酱和浓缩火锅底料的完美基础原料。
- 休闲食品加工: 一种强效调味粉基料,适用于辛辣包装零食、肉类和方便面调味包。
- 餐饮服务批量准备: 非常适合需要持续、高强度热量进行大规模配方批量处理的中央厨房。


